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1、具体要看做牛肉干的湿度和空气的温度,阴凉地保存比较好;
2、通常一周不会有问题,如果空气干燥,牛肉干干的话,可以保存一个月没有问题;
3、冰箱里冷冻可以保鲜一个月,但冰箱不是好的保存处,会导致牛肉干口味变差。