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具体做法:先将银耳,百合要提前浸泡一个晚上,然后把银耳根部去掉,撕成小朵放入锅内,放入足量的清水,再放入洗净的百合和莲子,开火烧开,转小火,烧半小时,这时将南瓜切片倒入锅内再煮十五分钟,银耳胶质取出,关火,稍凉放入蜂蜜出锅即可。