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在常温状态下，水的表面张力系数大约是72毫米每牛，以下即为表面张力系数的介绍：
促使液体表面收缩的力叫做表面张力，即液体表面相邻两部分之间，单位长度内互相牵引的力，如液面被长度为L的直线分成两部分，这两部分之间的相互拉力F是垂直于直线L，并与表面相切，比例系数a就是液体的表面张力系数，它表示液体表面相邻两部分间单位长度的相互牵引力。
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