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1、解释:越:跨过。俎:古代祭祀时摆祭品的礼器。庖:厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席,比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
2、出自:《庄子·逍遥游》“庖人虽不治庖,尸祝不越樽俎而代之矣。”
3、近义词有垂帘听政、包办代替、越职代理等。
4、反义词有各司其职、自力更生等。