主要特产:长枣、丁北西芹、贺兰螺丝菜、贺兰砚、宁夏大米、银川鲤鱼、八宝茶、草鱼、地椒子、发菜、甘草、枸杞、海原香水梨、贺兰山葡萄、红腹锦鸡、红黑瓜子等等。
灵武长枣
灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有的品种,品种优良,果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率和营养价值都非常高。灵武长枣也叫做“马牙枣”,是鲜食、加工兼用优良品种。最适合生食,或者加工酒枣。
宁夏大米
宁夏大米曾经是贡米,不仅产量丰盈,而且品质好,有粒圆、色洁、油润、味香四大特点,不仅如此,它的蛋白质、脂肪含量尤高。做成的米饭洁白如脂,粒粒晶莹,黏而不腻,油润香口,与著名的天津“小站米”可以相媲美。