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巴西果效应是指如果把两种颗粒的混合物置于容器中,然后施加外加的振荡,体积比较大的颗粒会上升到表层,而较小的颗粒会沉降到底部。巴西果效应得名于欧洲的一种早餐穆兹利,穆兹利是用干水果和燕麦混合制成的。在食用时,最先从这种食品里倒出来的一定是个头最大的巴西果。