一杯米1杯半水。如果水量低于1杯可能会导致米饭煮不熟,水量过多煮出来的米饭会比较粘稠,具体的水量一方面要根据自己的口味来决定,另一方面和使用的电饭锅也有一定的关系。刚开始学做饭的朋友可以多多尝试几次不同的水量,找到一个合适的比例,煮出来的米饭不仅香喷喷的,还不会让大米的营养流失。
煮粥放多少水:平时除了煮饭吃,我们还会偶尔煮煮粥来调节一下口味。煮粥和煮饭的方法差不多,只需要加入更多的水量,如果倒入一杯米,我们需要倒入5-8杯的清水即可。和煮饭不同的是,煮粥的时间比较长,我们可以根据煮的时间来控制粥的粘稠程度,中途再加入或者减少水量。还可以加入一些绿豆、黑米等粗粮,这样煮出来的粥更好吃,营养更丰富。