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潮汕土虾像水泥叫土虾,是一种生活在较干燥的土壤之中的一种生物。土虾以植物根系为食,常见于马铃薯等作物的土壤之下。土虾前爪相对大些,虾壳偏灰。
土虾以植物根系和泥土为食,被视为一种害虫。过去在华北等马铃薯产地,农民常会在春末夏初组织消灭土虾的活动。
土虾因其适应能力强,在恶劣环境下会进行自我休眠。一旦爆发就会成灾,早年苏联大饥荒,很大程度上就是因为土虾大量啃食马铃薯,使得作物歉收导致的。