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麦饭石具有吸附性、溶解性、PH调节性、生物活性和矿化性等性能,能吸附水中游离的金属离子。在平常使用中,选用比重接近1.75的麦饭石合适。
市场上多以花岗岩来冒充麦饭石。真伪辨别方法如下:
麦饭石赝品表皮相对光滑,看不出多孔,而且杂色较多,颜色混杂,用重物敲击很容易就碎掉。真正的麦饭石有明显斑状组织,观粗糙多孔,肉眼就能看到很多小孔,主要有狭长粒点,如灰白色大米粒一般,麦饭石之名也是由此而得来的。另外,麦饭石比重1.75,属于轻质滤料。