新鲜木耳用来凉办要煮一下吗

要。泡完要煮熟后才能凉拌食用的。木耳和蘑菇一样属于真菌类，要煮熟后食用，煮熟可以杀灭其中的微生物，也可以去除一些对人体健康有影响的物质。泡发的时间要控制好，能泡发就可以了。煮的时间也要控制，太长会影响食用时的口感。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读要。泡完要煮熟后才能凉拌食用的。木耳和蘑菇一样属于真菌类，要煮熟后食用，煮熟可以杀灭其中的微生物，也可以去除一些对人体健康有影响的物质。泡发的时间要控制好，能泡发就可以了。煮的时间也要控制，太长会影响食用时的口感。

要。泡完要煮熟后才能凉拌食用的。木耳和蘑菇一样属于真菌类，要煮熟后食用，煮熟可以杀灭其中的微生物，也可以去除一些对人体健康有影响的物质；泡发的时间要控制好，能泡发就可以了；煮的时间也要控制，太长会影响食用时的口感。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

为你推荐

资讯专栏

热门视频

相关推荐