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洋车前子壳粉最好不要空腹食用，一般都是冲水食用，食用时用5:1的水或牛奶混合浸泡后，而且不能干吃，否则会对身体造成伤害，另外洋车前子壳粉也不能用开水冲泡，因为开水会破坏洋车前子壳粉的营养成分。
洋车前子壳粉Psyllium(洋车前草)是Ginuceae科的一种草药，原产于印度、伊朗，在地中海地区国家，如法国、西班牙等国亦有栽培，其中印度产的Psyllium质量最好。
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