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一根胡萝卜一般80克左右,胡萝卜个头有大小,大的一个胡萝卜的重量有100克左右,小的50克左右,胡萝卜挑80克左右的好吃。有营养。胡萝卜维生素B2、维生素C等,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,可以防治呼吸道感染、促进人体生长发育。