自制焖饭的热量,根据其制作食材不同,热量也会不同,一般每100克焖饭的热量大约为577千焦左右。
用料:鸡蛋2个、火腿肠2根、香菇四枚、土豆一个、胡萝卜、洋葱、辣椒、豆瓣酱、盐、油少许。
步骤:
1、将火腿肠、香菇、土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒切为一立方厘米的丁状。
2、在电饭煲中放入少许油,待油温达到八十摄氏度左右,放入胡萝卜和土豆先翻炒五分钟,然后放入香菇、加适量盐,继续翻炒。
3、加入米和适量水,然后加热,待十分钟后放入豆瓣酱,搅拌均匀,煮二十分钟左右,加入洋葱、辣椒、火腿肠,搅拌均匀。
4、待电饭煲跳为保温后,打入鸡蛋,焖五分钟,即可完成。