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金鱼起源于中国,也称金鲫鱼,近似鲤鱼但没有口须,是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类,金鱼的品种很多,颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等,分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系,在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究,经过长时间培育,品种不断优化,现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。
在人类文明史上,中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪,是世界观赏鱼史上最早的品种,金鱼易于饲养,它身姿奇异、色彩绚丽,金鱼能美化环境,很受人们的喜爱,是具有中国特色的观赏鱼,中国的金鱼主要是在鲫鱼上发展而来,而