1、奶酪有很多种,比如:新鲜的奶酪含水量是比较高的,这种奶酪在保存的时候,需要密封冷藏,开封之后的保质期比较短,最好是在两周内食用完毕。
2、还有一些属于半硬质奶酪,这种奶酪的水分相对较少,同样是需要密封后放冰箱冷藏室保存,保存时间相对较长,可以保存4-8个星期。
3、还有一种是硬质干奶酪,这种奶酪的保存时间是最长的,可以直接将这种奶酪放在冰箱冷冻室保存,吃的时候再拿出来解冻就可以了。
奶酪的吃法有很多种,可以切下来加在面包片中,再配上火腿、生菜做成三明治吃;也可以加在馒头、面包、汉堡包里一起吃等等。