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铜制品如有镑斑,用醋擦洗立即洁净。铝制品有锈斑,可浸泡在醋水里,然后取出清洗,就会光洁如新。
因为食醋里含有醋酸,化学名为乙酸。乙酸具有酸的通性利用相关的化学反应原理能跟金属反应,因此食醋能够除垢去锈。