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做法:
1、凉粉切小块,大蒜切碎,鸡蛋打散,蒜苗切沫备用。
2、油烧热,倒入蒜沫炒香,倒入凉粉炒熟。3、放生抽,放盐,炒一炒。
4、鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
5、放白胡椒粉,鸡精,十三香,翻炒均匀。 6、出锅前下蒜苗炒匀。