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餐饮业起步和创业的方法如下:
1、一定要先了解餐饮业的行情;
2、做好行业报告、创业报告,特别要明确成本核算、投资管理等;
3、到其他相邻的餐饮店考察,或工作一段时间,深入了解餐饮行情;
4、确定所要做的餐饮菜系;
5、慎重选择店面位置,尽量选个好地盘。