更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

红烧鳝鱼的做法干煸鳝鱼的做法

文档

红烧鳝鱼的做法干煸鳝鱼的做法

材料:鳝鱼、色拉油、红油、黄豆芽、芹菜梗、干辣椒、芝麻油、味精、盐、花椒面、白糖、料酒、豆瓣酱、蒜、姜。做法步骤。1、鳝鱼宰杀后去掉内脏去骨,一定要清洗干净。2、鳝鱼片改刀成为8厘米左右长、0.8厘米左右粗的细丝,用盐巴加上料酒兑处理过的鳝鱼片进行码味。3、芹菜梗切成节。4、干辣椒切为0.5里面长的细丝,姜蒜切成细末,豆瓣酱一定要剁细才能够入味。5、锅中放入50克左右的油,烧到沸腾,放入鳝鱼丝煸炒至断生后再掺入油50克继续煸炒至酥软。6、然后下豆瓣炒到红色有香味,再倒入料酒、蒜末、干辣椒丝、黄豆芽、芹菜梗,炒至断生。7、接下来倒入红油、香油、味精和白糖,出锅后撒一些花椒面即可。
推荐度:
导读材料:鳝鱼、色拉油、红油、黄豆芽、芹菜梗、干辣椒、芝麻油、味精、盐、花椒面、白糖、料酒、豆瓣酱、蒜、姜。做法步骤。1、鳝鱼宰杀后去掉内脏去骨,一定要清洗干净。2、鳝鱼片改刀成为8厘米左右长、0.8厘米左右粗的细丝,用盐巴加上料酒兑处理过的鳝鱼片进行码味。3、芹菜梗切成节。4、干辣椒切为0.5里面长的细丝,姜蒜切成细末,豆瓣酱一定要剁细才能够入味。5、锅中放入50克左右的油,烧到沸腾,放入鳝鱼丝煸炒至断生后再掺入油50克继续煸炒至酥软。6、然后下豆瓣炒到红色有香味,再倒入料酒、蒜末、干辣椒丝、黄豆芽、芹菜梗,炒至断生。7、接下来倒入红油、香油、味精和白糖,出锅后撒一些花椒面即可。

材料:鳝鱼、色拉油、红油、黄豆芽、芹菜梗、干辣椒、芝麻油、味精、盐、花椒面、白糖、料酒、豆瓣酱、蒜、姜。

做法步骤:

1、鳝鱼宰杀后去掉内脏去骨,一定要清洗干净;

2、鳝鱼片改刀成为8厘米左右长、0.8厘米左右粗的细丝,用盐巴加上料酒兑处理过的鳝鱼片进行码味;

3、芹菜梗切成节;

4、干辣椒切为0.5里面长的细丝,姜蒜切成细末,豆瓣酱一定要剁细才能够入味;

5、锅中放入50克左右的油,烧到沸腾,放入鳝鱼丝煸炒至断生后再掺入油50克继续煸炒至酥软;

6、然后下豆瓣炒到红色有香味,再倒入料酒、蒜末、干辣椒丝、黄豆芽、芹菜梗,炒至断生;

7、接下来倒入红油、香油、味精和白糖,出锅后撒一些花椒面即可。

文档

红烧鳝鱼的做法干煸鳝鱼的做法

材料:鳝鱼、色拉油、红油、黄豆芽、芹菜梗、干辣椒、芝麻油、味精、盐、花椒面、白糖、料酒、豆瓣酱、蒜、姜。做法步骤。1、鳝鱼宰杀后去掉内脏去骨,一定要清洗干净。2、鳝鱼片改刀成为8厘米左右长、0.8厘米左右粗的细丝,用盐巴加上料酒兑处理过的鳝鱼片进行码味。3、芹菜梗切成节。4、干辣椒切为0.5里面长的细丝,姜蒜切成细末,豆瓣酱一定要剁细才能够入味。5、锅中放入50克左右的油,烧到沸腾,放入鳝鱼丝煸炒至断生后再掺入油50克继续煸炒至酥软。6、然后下豆瓣炒到红色有香味,再倒入料酒、蒜末、干辣椒丝、黄豆芽、芹菜梗,炒至断生。7、接下来倒入红油、香油、味精和白糖,出锅后撒一些花椒面即可。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
青三样菜的做法 如何通过路由器组建内部局域网 桑树根炖大骨烫有什么好处 如何分辨古树茶 记录片怎么拍摄 无磁不锈钢什么意思 联通光纤猫接路由器上不了网 狗狗可以吃人吃的东西么 我想挑战一下我的软肋是什么电影 丹阳市有几个县城 水地暖安装方法 40以内4的倍数有哪些 主人公是杨玄的小说 水果色拉怎么做更好吃 我TM谢谢你什么梗 莱蔻化妆品安全吗 PSP读卡指示灯为什么一直闪 什么软件可以实时和外国人交流 哪种龟好养 开头是忠的成语都有什么 黎绍峰喜欢谁 如何快速化开奶酪 离婚损害赔偿标准是什么 电信合约机可以分期付款吗 水平对置发动机有什么缺点 潍坊银行大学生贷款利率是多少 ie删除了怎么办 绵阳市的批发市场在哪里 织田信长的爱刀是什么 非女尊一女n男的穿越小说 酸菜炖不烂怎么办 班主任经典语录搞笑的 流通率的概念谁知道啊 贵妇膏停用后会怎样 一吨CNG是多少方 去巴厘岛能带哪些食品 什么叫溢价发行 26天的宝宝体温多少正常 兰州工业学院怎么样是本科吗 红烧牛肉面汤底如何熬成
Top