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主要生活于青岛胶州湾内，栖息在潮间带中、下区的泥沙滩海底，以干潮线以下种群数量最多。
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美，被称为天下第一鲜、百味之冠，且营养较全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养物质，对中老年人慢性病有一定的预防作用，是物美价廉的海产品。
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