更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

草莓酱的做法步骤

文档

草莓酱的做法步骤

准备好原材料后清洗草莓清除细菌,然后将草莓变成草莓汁,再加入果胶一起,还可以加适量的柠檬汁调酸味与果酱浓稠度,用中火煮并不停搅拌,煮沸后加适量糖过一分钟即可,待变凉后装罐密封保存。
推荐度:
导读准备好原材料后清洗草莓清除细菌,然后将草莓变成草莓汁,再加入果胶一起,还可以加适量的柠檬汁调酸味与果酱浓稠度,用中火煮并不停搅拌,煮沸后加适量糖过一分钟即可,待变凉后装罐密封保存。

草莓酱很容易买到,但是与自己做的比起来,满足感是无法比较的。制作草莓酱,准备好原材料草莓、糖和果胶,做好后放入罐中,密封保存即可。

选好草莓放入盆中,用冷水浸泡清洗,确保草莓完全洗干净,清除草莓里的细菌。把草莓叶柄摘掉,清理干净后,倒入一个大的容器中,不管用什么工具,只要能把草莓压碎就行,将草莓变成草莓汁。草莓天然包含的果胶,在被压碎的时候,会释放出一些,草莓汁会成浆状。

果胶会让果酱变得浓稠,是水果中的天然物,草莓中含的不足以把它做成果酱,还需要额加入果胶。把压碎的草莓倒入煮锅里,然后把果胶和糖的混合物也倒进去,可以再加适量的柠檬汁来增加一些酸味,同时还能使果酱变得浓稠。

用中火煮,煮的时候不停地进行搅拌,当开始沸腾的时候,再加一点糖进去,然后继续搅拌,再沸腾一分钟后,就把锅从炉子上拿下,去除表面的泡沫。这些泡沫舀出来,放入碗里,过一段时间就会恢复成果酱的样子,等变回果酱,就可以继续使用。将勺子放入冰水中,待变冰凉后,取出并舀一勺果酱,待冷却到室温之后,果酱如果很粘稠,那就制作成功了。

果酱成功后,要装罐保存,罐子和罐子盖要进行消毒,不洗干净可能会有细菌,会导致保存的果酱变质,如果家里的洗碗机有消毒功能,可以把罐子放在洗碗机里消毒。在储存起来之前,要确保盖子是密封的,可以按压盖子中间,如果中心没有移动,那就可以了。如果发出了爆破声,中间还会上下动,那就说明盖子没有密封好,就要重新处理。这样就避免一段时间后,果酱变坏的情况。

文档

草莓酱的做法步骤

准备好原材料后清洗草莓清除细菌,然后将草莓变成草莓汁,再加入果胶一起,还可以加适量的柠檬汁调酸味与果酱浓稠度,用中火煮并不停搅拌,煮沸后加适量糖过一分钟即可,待变凉后装罐密封保存。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
手机扬声器进水了怎么办 为什么手机来电没有声音 手机没声音了如何恢复 手机频繁充电好吗 手机充电玩手机对电池有影响吗 充电宝边充电边充手机会怎么样 手机充电充一夜好吗 手机充电不充满会伤电池吗 全民k歌被对方拉黑会怎样 为什么苹果移动数据叫蜂窝网络 微信被拉黑了如何能联系对方 耳机有回音是怎么回事 固态硬盘和机械硬盘 电脑打不开软件 电视恢复出厂设置后果 康佳电视怎么连接wifi 手机关机闹钟还会响吗 充电看手机会爆炸吗 手机闹钟不响是怎么回事 手机通话录音如何备份 谁卧薪尝胆 破釜沉舟的主人公 诸葛亮的死因 四大文明古国是哪四个国家 阿尔卑斯山位于哪里 月亮从哪边升起哪边落下 螃蟹怎么保存 承德避暑山庄简介 蜂蜡是怎么形成的 圆周率的由来 汤圆和元宵有哪些区别 什么是柏拉图式爱情 毛肚是什么动物身上的 稻城位于哪里 舍利子是怎么形成的 gprs怎么开通 明矾的属性 乐不思蜀的故事 手机来电没声音怎么回事 隐私空间密码忘记了怎么办
Top