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蒸香肠的做法有很多种,有精有简。下面介绍一种较为简单的做法,比较适合普通家庭制作:
准备食材:香肠。辅料:黄酒、生姜。香肠过水冲洗下,放上姜片,水开后上锅。将适量黄酒淋在香肠上,蒸8分钟左右。出锅切片装盘。