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坚果:果皮革质坚硬的壳,果实下方或外部有环状或一刺状的总苞。观察板粟果实外部,包着多刺的总苞。核果:由单雌蕊长成,内果皮由石细胞组成,坚硬,包在种子之外,形成果核,例如桃、梅、李、杏等。取桃果纵剖之,可知为一心皮组成,核内含一枚种子,即平日所称的“仁”。
浆果:果皮大部发肉质化,充满着液汁,内含多数种子,例如番茄、茄、柿等。取番茄之果横剖之,最外一层皮质化的为中果皮,包围种子外浆质的为内果皮,中间的部分为胎座,种子生于肉质化的中轴胎座上,子房二室或三室。