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1、河豚鱼干提前泡好洗净;
2、准备的杏鲍菇;
3、河豚鱼干切成小块;
4、用温水洗净;
5、电炖锅中放入姜片和葱末;
6、放入洗净的河豚鱼干,再放两片姜片;
7、放入切好的杏鲍菇;
8、倒入适量的水中档炖煮30分钟;
9、烧开后放少许胡椒粉,放少许盐,放一勺芝麻油,放少许葱末即可。