花生米海带胡萝卜芹菜咸菜怎么做

花生米海带胡萝卜芹菜咸菜的材料：花生米，海带，胡萝卜，芹菜，蒜，香醋，耗油，生抽，辣椒酱，鲜柠汁，香麻油，辣椒油。花生米海带胡萝卜芹菜咸菜的做法。1、取适量花生米冲洗干净，用5倍量的开水泡30分钟后。2、在泡花生的水中，花生去皮，然后冲洗控干水分，入锅用小火焙炒至香后离锅待用。3、另将海带泡发洗净切丝焯熟放凉待用，胡萝卜洗净切丝焯去生味，芹菜洗净焯熟切段。4、取大蒜拍扁切成蓉，放入料盅，加入香醋，蚝油，生抽，辣椒酱，再挤入鲜柠汁，混合调匀后，依次放入胡萝卜.芹菜.海带拌均匀，腌渍10分钟。5、腌渍完成后，装盘并将花生米捣碎撒在凉拌菜上，淋上香麻油和现炸的辣椒油即可。

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导读花生米海带胡萝卜芹菜咸菜的材料：花生米，海带，胡萝卜，芹菜，蒜，香醋，耗油，生抽，辣椒酱，鲜柠汁，香麻油，辣椒油。花生米海带胡萝卜芹菜咸菜的做法。1、取适量花生米冲洗干净，用5倍量的开水泡30分钟后。2、在泡花生的水中，花生去皮，然后冲洗控干水分，入锅用小火焙炒至香后离锅待用。3、另将海带泡发洗净切丝焯熟放凉待用，胡萝卜洗净切丝焯去生味，芹菜洗净焯熟切段。4、取大蒜拍扁切成蓉，放入料盅，加入香醋，蚝油，生抽，辣椒酱，再挤入鲜柠汁，混合调匀后，依次放入胡萝卜.芹菜.海带拌均匀，腌渍10分钟。5、腌渍完成后，装盘并将花生米捣碎撒在凉拌菜上，淋上香麻油和现炸的辣椒油即可。