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红酒倒三分之一左右即可。
红酒倒三分之一可以使酒杯内留有足够空间,可以使酒杯内保持充裕的酒气,当品酒时,鼻子先闻到酒杯内的香气,让人心旷神怡。若倒满整杯,红酒所散发的香气会散落在空气中,闻不到香气。喝红酒时要摇晃酒杯让红酒与空气更多地接触,若倒满则无法摇杯,更无法观察挂杯现象。