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材料:香螺600克、葱、姜、黄豆酱各适量。
做法:
1 准备材料,香螺洗净,葱、姜切片备用;
2、 热油锅将葱、姜爆香;
3、放入香螺翻炒片刻;
4、加入一勺黄豆酱;
5、翻炒均匀点水,小火稍焖约2、3分钟起锅装盘即可。