汤怎样炖才清

清汤小火炖是关键。奶白色的汤要用大火炖。肉汤的炖法。1、材料必须洗干净，煮到水开。2、把水都倒了，大火煮到肉汤成白色，中间要捞去漂浮的杂质。3、用小火炖4个小时以上就成。提示：忌讳汤太油的话，放凉后冰冰箱再把凝固的油捞起就好。

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导读清汤小火炖是关键。奶白色的汤要用大火炖。肉汤的炖法。1、材料必须洗干净，煮到水开。2、把水都倒了，大火煮到肉汤成白色，中间要捞去漂浮的杂质。3、用小火炖4个小时以上就成。提示：忌讳汤太油的话，放凉后冰冰箱再把凝固的油捞起就好。

清汤小火炖是关键。奶白色的汤要用大火炖。

肉汤的炖法：

1、材料必须洗干净，煮到水开。

2、把水都倒了，大火煮到肉汤成白色，中间要捞去漂浮的杂质。

3、用小火炖4个小时以上就成。

提示：忌讳汤太油的话，放凉后冰冰箱再把凝固的油捞起就好。

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