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5分钟;
蛋糕
制作材料:5个蛋黄、5个蛋白、砂糖90克、低筋粉50克;
做法:
1、在蛋黄中加入白糖10克搅拌,依次放入水30克,油30克,面粉50克;
2、接着打蛋白,蛋白分三次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒即可,若要将蛋白打发好,电动打蛋器是好的选择,打蛋的时候速度要快;
3、混合步骤2和步骤3,自上而下搅拌;
4、将混合液放入一个微波炉容器中,注意里面要涂一层油,可以依个人爱好洒撒葡萄干;
5、放入