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猫儿姜可以用来炖肉,或者是晒干磨粉泡着喝都可以。可以和红糖一起水煮,时间不用长,五分钟就可以,一般是在上午喝,阳气最旺时喝红糖生姜水补气补血。如果有开水,可以把生姜切成小颗粒,和红糖一起泡水,用有盖的杯子,盖上五分钟后再喝.效果一样好。阳虚体质的人,可以和红糖,红枣,枸杞,桂圆等等一起泡,虽然说晚上吃姜赛砒霜,但也因人而异,冬天阳虚体质的人很难睡暖和,可以在睡前喝一杯,暖暖和和睡觉,当然以吃了不上火为原则。