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食材明细:
莲藕一节,糖适量,香油适量,醋适量,盐适量,
凉拌莲藕的做法步骤如下:
将莲藕去皮洗净,切成薄片;将切好的莲藕开水焯一两分钟;将焯好的莲藕盛出来放凉水中;拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油;搅拌均匀装盘。