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水果酵母怎么做

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水果酵母怎么做

水果酵母的一般作法。准备材料:9P玻璃酿制瓶一个、新鲜菠萝2个、奇异果10颗、富士苹果2颗、柠檬6颗、陈酿糯米醋、冰糖3、5斤;将水果洗净晾干后,取干净水果刀,将菠萝、奇异果及苹果削皮切片,柠檬不削皮且直接切片;在瓶中按照一层水果一层冰糖的顺序摆至九分满,后倒入约20毫升的的陈酿糯米醋,封盖后放入纸盒或阴暗处;约6小时后,水果析出的水分会渐渐淹没水果,此时将瓶子取出,并左右摇晃;此后一周,每天都要按时将它拿起左右摇晃,并打开外盖,观察内盖若膨起,表示发酵中,稍微压一下内盖让气体消出,再打开内盖,让一些新的空气进入瓶内;一周过后,停止每天按时左右摇晃,使其温和发酵,约一个月后即可制成水果酵母。
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导读水果酵母的一般作法。准备材料:9P玻璃酿制瓶一个、新鲜菠萝2个、奇异果10颗、富士苹果2颗、柠檬6颗、陈酿糯米醋、冰糖3、5斤;将水果洗净晾干后,取干净水果刀,将菠萝、奇异果及苹果削皮切片,柠檬不削皮且直接切片;在瓶中按照一层水果一层冰糖的顺序摆至九分满,后倒入约20毫升的的陈酿糯米醋,封盖后放入纸盒或阴暗处;约6小时后,水果析出的水分会渐渐淹没水果,此时将瓶子取出,并左右摇晃;此后一周,每天都要按时将它拿起左右摇晃,并打开外盖,观察内盖若膨起,表示发酵中,稍微压一下内盖让气体消出,再打开内盖,让一些新的空气进入瓶内;一周过后,停止每天按时左右摇晃,使其温和发酵,约一个月后即可制成水果酵母。

水果酵母的一般作法:

准备材料:9P玻璃酿制瓶一个、新鲜菠萝2个、奇异果10颗、富士苹果2颗、柠檬6颗、陈酿糯米醋、冰糖3、5斤;将水果洗净晾干后,取干净水果刀,将菠萝、奇异果及苹果削皮切片,柠檬不削皮且直接切片;在瓶中按照一层水果一层冰糖的顺序摆至九分满,后倒入约20毫升的的陈酿糯米醋,封盖后放入纸盒或阴暗处;约6小时后,水果析出的水分会渐渐淹没水果,此时将瓶子取出,并左右摇晃;此后一周,每天都要按时将它拿起左右摇晃,并打开外盖,观察内盖若膨起,表示发酵中,稍微压一下内盖让气体消出,再打开内盖,让一些新的空气进入瓶内;一周过后,停止每天按时左右摇晃,使其温和发酵,约一个月后即可制成水果酵母。

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水果酵母怎么做

水果酵母的一般作法。准备材料:9P玻璃酿制瓶一个、新鲜菠萝2个、奇异果10颗、富士苹果2颗、柠檬6颗、陈酿糯米醋、冰糖3、5斤;将水果洗净晾干后,取干净水果刀,将菠萝、奇异果及苹果削皮切片,柠檬不削皮且直接切片;在瓶中按照一层水果一层冰糖的顺序摆至九分满,后倒入约20毫升的的陈酿糯米醋,封盖后放入纸盒或阴暗处;约6小时后,水果析出的水分会渐渐淹没水果,此时将瓶子取出,并左右摇晃;此后一周,每天都要按时将它拿起左右摇晃,并打开外盖,观察内盖若膨起,表示发酵中,稍微压一下内盖让气体消出,再打开内盖,让一些新的空气进入瓶内;一周过后,停止每天按时左右摇晃,使其温和发酵,约一个月后即可制成水果酵母。
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