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和米饭相比，面条更加好消化。因为面条的主要成分是淀粉，淀粉是比较容易消化的。所以肠胃不好的人要多吃吃面条，因为面条更有利于消化和促进肠胃吸收。其实面条和米饭对于养胃来说都有积极作用，只是不同地区的饮食习惯不同而已。
大多数的面条都是使用面粉制作而成的，面粉的原材料就是小麦。大家把小麦制作成面粉或是制作成麦片，其实都能对胃部起到一定的保护作用。
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