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方法:
准备好材料,香肠切小粒,豌豆过水。油锅烧热,放入豌豆和香肠,加一点料酒提香。放入米饭,把米饭炒碎之后,倒入蛋液翻炒。加入番茄酱和盐,继续小火翻炒。炒匀之后,放入鸡精和小葱,出锅后番茄沙司炒饭就完成了。