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天然燕窝是指海燕用唾液筑的巢。以燕窝的来源分类,可分两大类,即洞燕及屋燕两类,而不论是洞燕及屋燕都是由东南亚的海燕(金丝燕)为哺育幼燕所筑的巢,一般在陆地上常见的燕子,大都以干草、碎木片,树皮来筑巢,这类燕巢是没有食用价值的。
洞燕一般指毛燕(动物)毛燕是洞燕的一种,原产地包括泰国、印尼以及马来西亚的沙巴及砂劳越。砂劳越及沙巴州的燕窝洞遍布境内的国家公园,森林保护区以及沿海的岛屿,尼亚亚(Niah),峇南(Baram)等地方;我国南海诸岛也有。