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1、传说,明太祖朱元璋开国后大杀功臣,唯对大将徐达没有下手之处。后来朱元璋得知徐达得了背疽,便派人送来了蒸鹅。徐达见了蒸鹅,知道朱元璋还是要让他一死,因为长疮不能吃发物,这个蒸鹅就是发物,吃后病毒发出来人就死了。
2、徐达自知如果不吃就是抗旨,会诛连九族,只能吃下去。这虽只是个传说,但可以由此看出传统中医认为食物也可随时变成毒药。
3、李时珍的本草纲目中也曾明确了食物的配伍禁忌。肝病忌辛辣,心病忌咸,水肿忌盐,骨病忌酸、甘,胆病忌油腻,寒病忌瓜果,疮疖忌鱼虾,头晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。