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根据腊肉的干燥程度来决定,一般情况下,上锅蒸15到20分钟即可。
步骤:
1、腊肉冷水下锅,然后烧开煮1两分钟,然后捞出过冷水洗干净;
2、把焯好水的腊肉切片;
3、然后电饭锅里放入适量水,把腊肉放上面;
4、盖上盖子,按煮饭键隔水蒸大概半个钟左右即可。