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1、可以将过稀的双皮奶放入锅中进行二次蒸制,蒸制几分钟后拿出观察是否凝固。
2、进行二次蒸制时依然没有凝固,建议可以放入适量的吉利丁片进行辅助凝固。
3、如果以上方式都没能将太稀的双皮奶补救回来,那就只能遗憾得宣布这次双皮奶的制作失败了,再次制作时多多注意以上问题即可。