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原料:小米、水。
做法:
1、取适量小米,做简单的挑拣,去掉杂质,用水淘洗;
2、大火烧开水,放米,水与米的比例为三比一,小火焖;
3、二十分钟之后,焖至水消失。用勺头将小米碾烂,成粘稠状,即可完成。