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1、将鸡蛋果放在冰箱急冻室,用保鲜膜一个个包好结冰起来。食用的时候就提前解冻,这个方法的鸡蛋果保存时间长,但会影响果子的口感。
2、通风干燥环境下,鸡蛋果可以放一个星期,但尽量让外皮干皱,虽然不好看,但里面的果肉和果汁还是新鲜的。
3、在车上的时候如果水果上有保鲜膜裹着要摘掉,然后用冻成冰的矿泉水或饮料瓶装水放在鸡蛋果里面。
3、鸡蛋果选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的。成熟的鸡蛋果表面绿色减退,逐渐呈现红色。采购后存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜。