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家鹅一般吃水生植物,藻类这种类型的植物。也吃人为投放的饲料或青菜,最爱吃的是稻谷。
家鹅一种家禽,由雁类野鸟经人类长期驯化形成。 现学界一般认为,中国家鹅与欧洲家鹅系由不同的种驯化形成,中国家鹅系由鸿雁驯化,欧洲家鹅系由灰雁驯化。