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用料:
鲜红辣椒、素油、精瘦肉、盐、糖、花椒面、白酒、甜面酱、花生米、芝麻。
做法:
1、起锅子,把油加热至八成;
2、导入切好的精瘦肉,大火翻炒到变色;
3、切碎辣椒,倒入锅中,加入调味料,调小火炒30分钟;
4、关火加入甜面酱搅拌均匀。