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呼吸强度是植物体新陈代谢强弱的一个重要指标,它是指单位面积或单位重量的植物体,在单位时间内所吸收的氧或释放的二氧化碳量或损失的干重。如:每小时每克干重或鲜重吸收氧气的毫升数;或每小时每克干重或鲜重放出二氧化碳的毫升数。