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如何做面酵子

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如何做面酵子

原料:白面粉25公斤,糯米3公斤,绵白糖100克,黄酒药37.5克,小苏打50克。制作方法。1、酵面制作面肥的方法。取一块当天已经发酵好的酵面,用水化开,再加入适量的面粉揉匀,放置中盆中等待自然发酵。2、新面肥的制作方法。面粉500克,白酒100克,水250,和好静置发酵。注意:夏季4个小时,春秋7— 8个小时,冬季10个小时。
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导读原料:白面粉25公斤,糯米3公斤,绵白糖100克,黄酒药37.5克,小苏打50克。制作方法。1、酵面制作面肥的方法。取一块当天已经发酵好的酵面,用水化开,再加入适量的面粉揉匀,放置中盆中等待自然发酵。2、新面肥的制作方法。面粉500克,白酒100克,水250,和好静置发酵。注意:夏季4个小时,春秋7— 8个小时,冬季10个小时。

原料:白面粉25公斤,糯米3公斤,绵白糖100克,黄酒药37.5克,小苏打50克

制作方法:

1、酵面制作面肥的方法

取一块当天已经发酵好的酵面,用水化开,再加入适量的面粉揉匀,放置中盆中等待自然发酵。

2、新面肥的制作方法

面粉500克,白酒100克,水250,和好静置发酵。

注意:夏季4个小时,春秋7— 8个小时,冬季10个小时。

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如何做面酵子

原料:白面粉25公斤,糯米3公斤,绵白糖100克,黄酒药37.5克,小苏打50克。制作方法。1、酵面制作面肥的方法。取一块当天已经发酵好的酵面,用水化开,再加入适量的面粉揉匀,放置中盆中等待自然发酵。2、新面肥的制作方法。面粉500克,白酒100克,水250,和好静置发酵。注意:夏季4个小时,春秋7— 8个小时,冬季10个小时。
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