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nrv%是营养素参考值百分比。营养素参考值是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养标签中营养成分标示应当以每100克的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值的百分比。
使用方式：NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。
1、用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，如占营养素参考值的百分数。
2、指定其修约间隔为1。
3、使用营养声称和零数值的标示时，用做标准参考数值。
