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鸡胸肉从中间片开,切成小手指粗细的条。把盐、胡椒粉放入鸡胸肉条里,抓匀。腌制15分钟左右。腌制好的鸡胸肉条均匀的摆入烤盘。上下火,中层,230度,烤15分钟左右就可以出锅食用了。
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。