1、蒲江猕猴桃,蒲江属亚热带季风性湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,土壤以黄壤和紫色土为主,土壤质地中壤,结构性状良好,耕作层肥力较高,营养丰富且平衡。蒲江独特的地理、气候、土壤和优良的自然生态环境十分适宜猕猴桃的生长。
2、蒲江米花糖,蒲江县的名特产品,民间俗称谷花。传在清代咸丰年间即有制作,距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为中国米花糖之乡。
3、钟水饺,四川水饺的代表,初创于成都荔枝巷钟少伯开的协森茂。由于饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜,为其它同行不及,遂打出荔枝巷钟水饺的招牌,沿用至今,蜚声远扬。
4、蒲江丑柑,四川成都蒲江的特产。最早于2000年引入四川省蒲江县种植,2003年蒲江县实现了不知火单株挂果5公斤以。果实倒卵形,多有突起短颈;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在百分之十三以上,最高达百分之十七,味极甜。