阆中市美食

阆中市美食有保宁醋、白糖蒸馍、热凉面、张飞牛肉、川北凉粉等。1、保宁醋：保宁醋是四川省的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名俗称，始于五代唐长兴元年设保宁军治时，距今已有1078年历史。2、白糖蒸馍：白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。3、热凉面：热凉面全名牛肉臊子凉面，亦称唐凉面热凉面热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，食后余味悠长，四季适宜，老少喜爱。4、张飞牛肉：张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

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导读阆中市美食有保宁醋、白糖蒸馍、热凉面、张飞牛肉、川北凉粉等。1、保宁醋：保宁醋是四川省的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名俗称，始于五代唐长兴元年设保宁军治时，距今已有1078年历史。2、白糖蒸馍：白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。3、热凉面：热凉面全名牛肉臊子凉面，亦称唐凉面热凉面热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，食后余味悠长，四季适宜，老少喜爱。4、张飞牛肉：张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。