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1、鲜香菇含有麦角固醇,它有特殊的气味,一般的昆虫、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它,所以栽培香菇是不用使用农药的;
2、所有的食用菌都对药物很敏感,打药会导致香菇死亡或是畸形,进而使香菇严重减产,所以夏天栽培香菇时不会打药。