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用料:细面条,胡椒粉,食用油,盐,葱,木耳,红椒,芝麻油,煮蛋,香肠,醋。
步骤:
炒锅倒油,油热后放入葱。放入香肠。炸出葱香味后加适量水。水沸后下入细面条。用筷子稍加搅拌。放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至细面条无白芯。碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油拌匀。将碗汁倒入锅中,搅拌均匀关火。盛入碗中即可食用。